<< May 2012 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>


2012.01.17 Tuesday  スポンサーサイト

この広告は60日以上更新がないブログに表示されております。
新しい記事を書くことで広告を消すことができます。

- . -



2012.01.17 Tuesday  リース



お年始に伺った伯母から、月桂樹とローズマリーをいただいたので
リースにしました。

身長計と一緒に止めたら、ライオンさんが埋もれちゃいました~; 




2012.01.15 Sunday  栗パン



ホームベーカリーでマロンペーストを練りこんだパンを焼きました。
100gじゃ少なかったなぁ。次は150g練りこんでみます。

参考文献
 




2010.11.29 Monday  キウイジャム作り方覚書

キウイ11個使用、2瓶弱くらい
 
1)キウイを刻む
 皮をむき、6個は角切り、5つはフードプロセッサーでとろとろに
 6個→260g程度、5個→220g程度

2)砂糖を入れる
 グラニュー糖、(260+220)*0.3=144g 150g程度
 攪拌。
 
3)レンジで加熱(2回に分ける)
 パイレックスで300cc程度まで入れる。
 600Wで10分。
 240cc程度まで(2割)煮詰まれば完成。


→ 一瓶作るなら

 6個使用、3つは角切り、3つはFP

 1個40gぐらいとして、240g → 砂糖は3割で72g

 パイレックスで300cc程度まで入れる。
 600Wで10分。
 240cc程度まで(2割)煮詰まれば完成。

FPでペーストになるかが課題。





2010.09.30 Thursday  カルボナーラパスタ



夫がお休みで、ランチを作ってくれました。
手作りパンチェッタが美味♪ 




/ 1 / 1 /

Profile

Category

Archives




住商オットー
かんたんマイブック
デジカメ画像を写真集に MyBook(マイブック)

admin